Épuisé

Postmoderne Ernährung

Food-Design statt Esskultur; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen

Auteurs

Postmoderne Ernährung. Food- Design statt Eßkultur (German) Hardcover

Postmoderne Ernährung, Annelies Furtmayr Schuh

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Titre: Postmoderne Ernährung
Sous-titre: Food-Design statt Esskultur; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen
Langue: Allemand
Auteurs: Annelies Furtmayr Schuh
Éditeur: TRIAS Thieme Hippokrates Enke
Publié: 1993
Format: rigide
Pages: 248
ISBN10: 3893732241
ISBN13: 9783893732241
Séries
Catégories: Nonfiction Arts culinaires & Gastronomie
Mots clés: Santé & Médecine, La nature, Nourriture, Thématique écologique, Problèmes sociaux
Description: Postmoderne Ernährung. Food- Design statt Eßkultur (German) Hardcover