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A tempting sampling of the best of Chinese cuisine features 140 easy-to-follow recipes for Peking, Hunan, Szechuan, and Cantonese dishes, including soups, appetizers, and meat and seafood dishes.
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The Complete Chinese Cookbook, Jillian Stewart, Peter Barry
- Langue
- Année de publication
- 1992
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- (rigide)
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- Titre
- The Complete Chinese Cookbook
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Jillian Stewart, Peter Barry
- Éditeur
- Colour Library Books
- Publié
- 1992
- Format
- rigide
- Pages
- 304
- ISBN10
- 0862839343
- ISBN13
- 9780862839345
- Séries
- Description
- A tempting sampling of the best of Chinese cuisine features 140 easy-to-follow recipes for Peking, Hunan, Szechuan, and Cantonese dishes, including soups, appetizers, and meat and seafood dishes.