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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Langue
- Année de publication
- 1988
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Werner Pfannhauser
- Éditeur
- Springer
- Publié
- 1988
- Format
- rigide
- Pages
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Sciences naturelles, Science, Technologie, Littérature spécialisée, Zoologie, Industrie, Biochimie, Échange de matériel, Analyse chimique, Éléments Trace
- Description
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.