Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 126pages
- 5 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.
Achat du livre
Sauces et condiments, Frédéric Drussy
- Langue
- Année de publication
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 2,13 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .