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- Titre
- Hausschlachten
- Sous-titre
- Schlachten, Zerlegen, Wursten
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Bernhard Gahm
- Éditeur
- Ulmer
- Publié
- 1993
- Format
- souple
- Pages
- 144
- ISBN10
- 3800164035
- ISBN13
- 9783800164035
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Lapins, Viande, Tue-cochon