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Qui ne se souvient pas, sans émotion, des bons petits plats que nous mitonnait notre grand-mère ? Michel Saint-Alban réalise ici un important travail pour redonner à cette cuisine traditionnelle tout son éclat et ses lettres de noblesse. 250 recettes faciles à réaliser et souvent économiques pour varier tous les jours les plaisirs de la table. Ce livre, richement illustré, enchantera les amateurs de saveurs régionales. " Un grand classique de la cuisine ardéchoise ".
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Recettes traditionnelles d'Ardèche, Michèle Saint-Alban
- Langue
- Année de publication
- 1995
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- Titre
- Recettes traditionnelles d'Ardèche
- Sous-titre
- Les secrets de ma grand-mère
- Langue
- Français
- Auteurs
- Michèle Saint-Alban
- Éditeur
- Bouquinerie
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- Pages
- 255
- ISBN10
- 2908287307
- ISBN13
- 9782908287301
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie
- Description
- Qui ne se souvient pas, sans émotion, des bons petits plats que nous mitonnait notre grand-mère ? Michel Saint-Alban réalise ici un important travail pour redonner à cette cuisine traditionnelle tout son éclat et ses lettres de noblesse. 250 recettes faciles à réaliser et souvent économiques pour varier tous les jours les plaisirs de la table. Ce livre, richement illustré, enchantera les amateurs de saveurs régionales. " Un grand classique de la cuisine ardéchoise ".