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Universal-Lexikon der Kochkunst, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1981
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- Titre
- Universal-Lexikon der Kochkunst
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Richter
- Publié
- 1981
- Pages
- 644
- ISBN10
- 3923090048
- ISBN13
- 9783923090044
- Séries