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Joachim Frank Der Käse kommt vor dem Dessert
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Der Käse kommt vor dem Dessert

Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld

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Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.

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Der Käse kommt vor dem Dessert, Joachim Frank, Vincent Moissonnier

Langue
Année de publication
2025
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Titre
Der Käse kommt vor dem Dessert
Sous-titre
Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld
Langue
Allemand
Publié
2025
Format
souple
Pages
160
ISBN10
3755805375
ISBN13
9783755805373
Séries
Mots clés
Nonfiction, Commerce, Affaires & Gestion, Arts culinaires & Gastronomie, Éducation, système scolaire, Société, Gestion & Ressources humaines, Livres-cadeaux, Télévision, Didactique
Évaluation
4 sur 5
Description
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.