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Harald Dettmer Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche, Harald Dettmer, Werner Schneid, Thomas Hausmann, Rainer Knopf, Dieter Finck, Ludwig Himstedt

Langue
Année de publication: 2000
Reliure: (souple)

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Titre: Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Harald Dettmer, Werner Schneid, Thomas Hausmann, Rainer Knopf, Dieter Finck, Ludwig Himstedt
Éditeur: Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer
Publié: 2000
Format: souple
Pages: 277
ISBN10: 3805704712
ISBN13: 9783805704717
Séries
Mots clés: Nonfiction, Science et Mathématiques, Mathématiques