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- 160pages
- 6 heures de lecture
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Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.
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Falafel, Habibi, Yazan Doudieh
- Langue
- Année de publication
- 2026
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Falafel, Habibi
- Sous-titre
- Golden. Crispy. Spicy.
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Yazan Doudieh
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 2026
- Format
- rigide
- Pages
- 160
- ISBN13
- 9783989511026
- Séries
- Description
- Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.