Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
- 451pages
- 16 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.
Achat du livre
Prostory pro gastronomii, Zbyšek Stýblo
- Langue
- Année de publication
- 2021
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Prostory pro gastronomii
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Zbyšek Stýblo
- Publié
- 2021
- Pages
- 451
- ISBN13
- 9788001067192
- Séries
- Description
- Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.