Épuisé
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Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.
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Tout le vin, Jean-Moïse Braitberg
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- (souple)
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- Titre
- Tout le vin
- Langue
- Français
- Auteurs
- Jean-Moïse Braitberg
- Éditeur
- HACHETTE PRATIQUE
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- Pages
- 63
- ISBN10
- 2016251395
- ISBN13
- 9782016251393
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Vin, Cuisiner, Boissons, Préparation de soupes
- Description
- Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.