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Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.
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The Frugal Gourmet Cooks American, Chris Cart, Jeff Smith
- Langue
- Année de publication
- 1987
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- The Frugal Gourmet Cooks American
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Chris Cart, Jeff Smith
- Éditeur
- William Morrow & Co
- Publié
- 1987
- Format
- rigide
- Pages
- 477
- ISBN10
- 0688063470
- ISBN13
- 9780688063474
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture
- Évaluation
- 3,8 sur 5
- Description
- Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.