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- 68pages
- 3 heures de lecture
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Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.
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Chocolat(s) chaud(s), Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Langue
- Année de publication
- 2011
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- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 5,19 €
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- Titre
- Chocolat(s) chaud(s)
- Langue
- Français
- Auteurs
- Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Éditeur
- E/P/A
- Publié
- 2011
- Format
- rigide
- Pages
- 68
- ISBN10
- 2812305304
- ISBN13
- 9782812305306
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Cuisiner, Desserts, Boissons, Chocolat
- Évaluation
- 3 sur 5
- Description
- Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.