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Michelin-starred chef Iliana Regan's (Elizabeth, Kitsune) culinary memoir, chronicling this intensely driven chef's upbringing in rural Northwest Indiana, her battle with addiction, and the development of her career in urban restaurants.
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Burn the Place, Iliana Regan
- Langue
- Année de publication
- 2019
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Burn the Place
- Sous-titre
- A Memoir
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Iliana Regan
- Éditeur
- Surrey Books,U.S.
- Publié
- 2019
- Format
- rigide
- Pages
- 250
- ISBN10
- 1572842679
- ISBN13
- 9781572842670
- Séries
- Mots clés
- Nourriture, LGBTQ+
- Évaluation
- 3,6 sur 5
- Description
- Michelin-starred chef Iliana Regan's (Elizabeth, Kitsune) culinary memoir, chronicling this intensely driven chef's upbringing in rural Northwest Indiana, her battle with addiction, and the development of her career in urban restaurants.