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Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro.
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Ricettario di montagna, Cristiano Bertolucci
- Langue
- Année de publication
- 2017
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- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 6,99 €
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- Titre
- Ricettario di montagna
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Cristiano Bertolucci
- Éditeur
- Editoriale Programma
- Publié
- 2017
- Format
- souple
- Pages
- 127
- ISBN10
- 886643504X
- ISBN13
- 9788866435044
- Séries
- Mots clés
- Télévision
- Description
- Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro.