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Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.
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La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco, Silvana Franconeri
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- Année de publication
- 2011
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- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 25,49 €
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