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- 415pages
- 15 heures de lecture
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Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.
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Desserts glacés, Tim Robinson, Sarah OBrien
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 3,63 €
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