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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
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El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Langue
- Année de publication
- 1994
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- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 6,49 €
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- Titre
- El libro de la cerveza
- Langue
- Espagnol
- Auteurs
- Michael Jackson
- Éditeur
- BLUME (Naturart)
- Publié
- 1994
- Format
- souple
- Pages
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, La nature, Arts culinaires & Gastronomie, Autre histoire, Nourriture, Culture et Société
- Description
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.