Le livre est actuellement en rupture de stock
Achat du livre
Speisegelatine in Fleischerzeugnissen, Kurt Marggrander
- Langue
- Année de publication
- 1991
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Speisegelatine in Fleischerzeugnissen
- Sous-titre
- Herstellungsbeispiele und Verarbeitungstips für die Praxis
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Kurt Marggrander
- Éditeur
- Dt. Fachverl.
- Publié
- 1991
- Format
- rigide
- Pages
- 135
- ISBN10
- 3871503495
- ISBN13
- 9783871503498
- Séries
- Mots clés
- Photographie