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A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
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Les Soupers assassins du Régent, Michèle Barrière
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- Titre
- Les Soupers assassins du Régent
- Sous-titre
- roman noir et gastronomique
- Langue
- Français
- Auteurs
- Michèle Barrière
- Éditeur
- Le Livre de Poche
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 349
- ISBN10
- 2253128759
- ISBN13
- 9782253128755
- Séries
- Description
- A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.