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Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft – hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crêperien öffnen ihre Türen und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persönliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes über fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre-Huhn: Dieses Buch vereint die Vielfalt der bretonischen Küche mit Geschichten über Menschen, Orte und Rituale. Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen es zum ultimativen Genuss-Reiseführer für Frankreichliebhaber und alle, die es noch werden wollen.
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Zu Gast in der Bretagne, Verena Mayer
- Langue
- Année de publication
- 2026
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- (rigide)
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- Titre
- Zu Gast in der Bretagne
- Sous-titre
- Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Verena Mayer
- Éditeur
- Callwey
- Publié
- 2026
- Format
- rigide
- Pages
- 240
- ISBN10
- 376672861X
- ISBN13
- 9783766728616
- Séries
- Mots clés
- Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Photographie, France, Îles, Usages et coutumes, Restaurants, Bretagne, Cuisine Française
- Description
- Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft – hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crêperien öffnen ihre Türen und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persönliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes über fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre-Huhn: Dieses Buch vereint die Vielfalt der bretonischen Küche mit Geschichten über Menschen, Orte und Rituale. Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen es zum ultimativen Genuss-Reiseführer für Frankreichliebhaber und alle, die es noch werden wollen.