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Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes, de riz sautées au wok à feu vif avec des oeufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de citron vert.
Achat du livre
Pad thaï et nouilles sautées, Thomas Feller
- Langue
- Année de publication
- 2016
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 4,79 €
Modes de paiement
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- Titre
- Pad thaï et nouilles sautées
- Langue
- Français
- Auteurs
- Thomas Feller
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- Pages
- 70
- ISBN10
- 2011713749
- ISBN13
- 9782011713742
- Séries
- Mots clés
- Asie, Alimentation et boissons
- Description
- Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes, de riz sautées au wok à feu vif avec des oeufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de citron vert.