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L'auteur, l'un des grands spécialistes mondiaux de la biologie du cerveau, "nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie complexe qui relie notre assiette et notre système nerveux, dans le monde des protéines, des vitamines, des sels minéraux, des lipides."
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Points: La diététique du cerveau de l'intelligence et du plaisir, Jean-Marie Bourre
- Langue
- Année de publication
- 1991
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 4,09 €
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- Titre
- Points: La diététique du cerveau de l'intelligence et du plaisir
- Langue
- Français
- Auteurs
- Jean-Marie Bourre
- Éditeur
- Odile Jacob
- Publié
- 1991
- Format
- souple
- Pages
- 336
- ISBN10
- 2020130432
- ISBN13
- 9782020130431
- Séries
- Mots clés
- Description
- L'auteur, l'un des grands spécialistes mondiaux de la biologie du cerveau, "nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie complexe qui relie notre assiette et notre système nerveux, dans le monde des protéines, des vitamines, des sels minéraux, des lipides."