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Laits et yaourts végétaux faits maison

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  • 105pages
  • 4 heures de lecture

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Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille. Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol

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Laits et yaourts végétaux faits maison, Anne Brunner, Myriam Gauthier-Ménard

Langue
Année de publication
2008
Reliure
(souple),
État du livre
Bon
Prix
9,99 €

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Titre
Laits et yaourts végétaux faits maison
Langue
Français
Éditeur
La Plage
Publié
2008
Format
souple
Pages
105
ISBN10
2842211847
ISBN13
9782842211844
Séries
Mots clés
Description
Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille. Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol