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In dieser Erhebung wurden die Essgewohnheiten und der Ernährungszustand der 11-15jährigen Kinder und der 25-42jährigen Frauen in vier ländlichen Gebieten (darunter zwei Bergtäler) untersucht. Es wurden die Verzehrshäufigkeit von Lebensmitteln, der Ernährungszustand bezüglich der Vitamine und des Eisens (biochemische Messwerte), das Uebergewicht, der Blutdruck und die Blutlipide gemessen. ANHANG: Muster der Fragebogen
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Ernährung der Einwohner ländlicher Gebiete, Elisabeth Müller, Georg Brubacher, Henri Dirren, Andrée Helminger, Meinrad Schär, Hannes B. Stähelin, Ryan C. Amacher, A. Brun, U. Fanderl, H.P. Graf, H.P. Jauss, U. Kälin, B. Pfister, S. Roth
- Langue
- Année de publication
- 1987
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 4,09 €
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- Titre
- Ernährung der Einwohner ländlicher Gebiete
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Elisabeth Müller, Georg Brubacher, Henri Dirren, Andrée Helminger, Meinrad Schär, Hannes B. Stähelin, Ryan C. Amacher, A. Brun, U. Fanderl, H.P. Graf, H.P. Jauss, U. Kälin, B. Pfister, S. Roth
- Éditeur
- Huber
- Publié
- 1987
- Format
- souple
- Pages
- 127
- ISBN10
- 345681576X
- ISBN13
- 9783456815763
- Séries
- Mots clés
- Santé & Médecine, Médecine, Suisse, Campagne
- Description
- In dieser Erhebung wurden die Essgewohnheiten und der Ernährungszustand der 11-15jährigen Kinder und der 25-42jährigen Frauen in vier ländlichen Gebieten (darunter zwei Bergtäler) untersucht. Es wurden die Verzehrshäufigkeit von Lebensmitteln, der Ernährungszustand bezüglich der Vitamine und des Eisens (biochemische Messwerte), das Uebergewicht, der Blutdruck und die Blutlipide gemessen. ANHANG: Muster der Fragebogen


