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Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.
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Le buone ricette di pesce, Emilia Valli
- Langue
- Année de publication
- 1998
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 12,49 €
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- Titre
- Le buone ricette di pesce
- Sous-titre
- Dall'antica tradizione mediterranea oltre trecento gustose ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Emilia Valli
- Éditeur
- Edizioni Piemme
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8838423563
- ISBN13
- 9788838423567
- Séries
- Mots clés
- Description
- Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.



