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Featuring more than 120 recipes by chef John Doherty and his staff (including a new take on the famous Waldorf Salad), this volume marks the first major cookbook from the famed Waldorf-Astoria hotel: home-away-from-home for presidents, celebrities, and discriminating tourists alike. 120 color & 30 b/w photos.
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The Waldorf-Astoria Cookbook, John Doherty, Ellen Silverman, John Harrisson
- Langue
- Année de publication
- 2006
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- The Waldorf-Astoria Cookbook
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- John Doherty, Ellen Silverman, John Harrisson
- Éditeur
- Bulfinch
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- Pages
- 272
- ISBN10
- 0821257722
- ISBN13
- 9780821257722
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Thème historique, Livres de cuisine, Nourriture, New York
- Description
- Featuring more than 120 recipes by chef John Doherty and his staff (including a new take on the famous Waldorf Salad), this volume marks the first major cookbook from the famed Waldorf-Astoria hotel: home-away-from-home for presidents, celebrities, and discriminating tourists alike. 120 color & 30 b/w photos.