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Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses
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The Classic Italian Cook Book, Marcella Hazan, George Koizumi
- Langue
- Année de publication
- 1976
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 19,99 €
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- Titre
- The Classic Italian Cook Book
- Sous-titre
- The Art of Italian Cooking and the Italian Art of Eating
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Marcella Hazan, George Koizumi
- Éditeur
- Alfred A. Knopf
- Publié
- 1976
- Format
- rigide
- Pages
- 483
- ISBN10
- 0394405102
- ISBN13
- 9780394405100
- Séries
- Catégories
- Description
- Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses