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- 64pages
- 3 heures de lecture
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Il est italien, irrésistible, délicieux, et extrêmement populaire...Le tiramisù, star incontestée des desserts italiens, fait toujours l'unanimité. Les strates de biscuits imbibées et recouvertes de crème parfumée sont un pur délice...Son succès vient de son drôle de nom, mais surtout parce qu'il est bon et facile à faire ! A travers 29 recettes, Laura Zavan dévoile tous les secrets pour réaliser un vrai bon tiramisù. Vous découvrirez la version originale au café, réinterprétée par des chefs italiens à Paris, et des variantes inattendues comme le tiramisù au Limoncello ou à la crème de marrons, au thé vert, à la rose...
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Petits Plats: Tiramisù, Laura Zavan, Pauline Ricard-André, Grégoire Kalt
- Langue
- Année de publication
- 2007
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 6,49 €
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- Titre
- Petits Plats: Tiramisù
- Langue
- Français
- Auteurs
- Laura Zavan, Pauline Ricard-André, Grégoire Kalt
- Éditeur
- Marabout
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 64
- ISBN10
- 2501055829
- ISBN13
- 9782501055826
- Séries
- Mots clés
- Description
- Il est italien, irrésistible, délicieux, et extrêmement populaire...Le tiramisù, star incontestée des desserts italiens, fait toujours l'unanimité. Les strates de biscuits imbibées et recouvertes de crème parfumée sont un pur délice...Son succès vient de son drôle de nom, mais surtout parce qu'il est bon et facile à faire ! A travers 29 recettes, Laura Zavan dévoile tous les secrets pour réaliser un vrai bon tiramisù. Vous découvrirez la version originale au café, réinterprétée par des chefs italiens à Paris, et des variantes inattendues comme le tiramisù au Limoncello ou à la crème de marrons, au thé vert, à la rose...