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Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.
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Professionalità in cucina: Quaderno operativo, Paolo Gentilini
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- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 6,09 €
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- Titre
- Professionalità in cucina: Quaderno operativo
- Sous-titre
- La scuola di enogastronomia
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Paolo Gentilini
- Éditeur
- Calderini
- Format
- souple
- ISBN10
- 8852810145
- ISBN13
- 9788852810145
- Séries
- Mots clés
- Description
- Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.