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- 272pages
- 10 heures de lecture
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Delving into the science of cooking, this guide offers an engaging exploration of the processes behind culinary techniques. Authored by a prominent expert in the field, it combines entertainment with informative insights, helping readers understand the "why" behind their cooking methods. Perfect for both novice cooks and seasoned chefs, it demystifies common kitchen practices and enhances the overall cooking experience.
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Ingredient, Ali Bouzari
- Langue
- Année de publication
- 2016
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Ingredient
- Sous-titre
- Unveiling the Essential Elements of Food
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Ali Bouzari
- Éditeur
- HarperCollins
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- Pages
- 272
- ISBN10
- 0062385356
- ISBN13
- 9780062385352
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Santé & Médecine, Livres de cuisine, Manuels et guides, Illustrations, Science, États-Unis, Santé, Nourriture, Jours fériés, Perte, Alimentation et boissons, Cadeaux, Guérison et médecines douces, Régimes, Maison, Meilleures ventes, Captivant, Sud des États-Unis, Eau, Célébrations, Grand-mère, Informations, Alchimie, Cœur, Viande, Café, Cardiologie, Minéraux et roches, Bien, Allergies, Éléments naturels, Présentation, Alternative, Cholestérol, Séoul, Cours, Viande de porc, Viande de bœuf, Soja, Sel, Tofu, Blé
- Description
- Delving into the science of cooking, this guide offers an engaging exploration of the processes behind culinary techniques. Authored by a prominent expert in the field, it combines entertainment with informative insights, helping readers understand the "why" behind their cooking methods. Perfect for both novice cooks and seasoned chefs, it demystifies common kitchen practices and enhances the overall cooking experience.