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Ihre Gäste werden staunen und sich angesichts von Serrano-Schaum im Glas oder Bellini molekular fragen, ob Sie statt des Kochlöffels den Zauberstab geschwungen oder einen Crash-Kochkurs absolviert haben - 90 Rezepte im Stil der neuen Gastronomie!
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Abracadabra! Rezepte der Kochschule, Grégoire Kalt
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple)
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- Titre
- Abracadabra! Rezepte der Kochschule
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Grégoire Kalt
- Éditeur
- Christian-Verl.
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- ISBN10
- 3884729578
- ISBN13
- 9783884729571
- Séries
- Description
- Ihre Gäste werden staunen und sich angesichts von Serrano-Schaum im Glas oder Bellini molekular fragen, ob Sie statt des Kochlöffels den Zauberstab geschwungen oder einen Crash-Kochkurs absolviert haben - 90 Rezepte im Stil der neuen Gastronomie!