Mela Eckenfels Ordre des livres

Mela Eckenfels navigue à l'intersection de la culture geek et de l'art culinaire. Ancienne administratrice système et passionnée de jeux de rôle, elle équilibre son agenda culinaire quotidien entre 'stades larvaires' et 'geek culinaire'. Son parcours culinaire a commencé en tant que végétarienne dans une famille aimant la viande et a évolué lors de sa vie communautaire à Berlin, où elle expérimentait la cuisine en grandes quantités. Aujourd'hui, elle travaille comme rédactrice indépendante pour des livres et des magazines, sa passion durable pour la bonne nourriture, en particulier le soul food et la cuisine japonaise, étant évidente dans son approche.