Tobias Wild Livres

Eintopfgerichte sind in vielen Kulturen verbreitet, wobei jede ihre eigene Variante kreiert hat, sei es Risotto, Paella oder Cassoulet. Der Charme dieser Gerichte liegt in der Zubereitung in nur einem Topf, was die Aromen intensiv vereint. Ob Wok, Dutch Oven oder Tajine – der Einsatz eines einzigen Gefäßes ist entscheidend. Echte One-Pot-Anhänger betonen, dass alle Zutaten im Topf sein müssen, während Beilagen wie Brot als "Betrug" gelten. Dieses Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Inspirationen für köstliche Eintöpfe.

Der Optigrill bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Zubereitung anspruchsvoller Gerichte und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die Temperatur lässt sich präzise regulieren, sodass das Grillen zu jeder Jahreszeit und ganz nach Lust und Laune möglich ist. Zudem haften die Gerichte selten an der Oberfläche, was die Zubereitung vereinfacht und den Geschmack optimiert. Gastgeber können entspannt bleiben und sich ihren Gästen widmen, während sie am Tisch nach eigenem Geschmack kochen.