Das Buch behandelt das Große Zittauer Fastentuch und die anderen Fastentücher in Zittau. Es erzählt die Geschichte des Tuches durch den Gewürzkrämer Jakob Gürtler und erklärt seine Inhalte in einfacher Sprache. Fotos der Tuchfelder werden mit einer Graphic Novel kombiniert.
Der Winter neigt sich dem Ende zu, und der Winterkobold hat einige Missgeschicke. Bevor er seinen Sommerschlaf hält, erhalten er und seine Freunde Fuchs, Dachs und Bär unerwarteten Besuch.
Eine verhaltenstheoretische Analyse
Die Handelspraxis hat die Potenziale von Premiummarken zur Betriebsstättenprofilierung und Differenzierung vom Wettbewerb bereits erkannt und führt verstärkt sogenannte Bio-Handelsmarken im Sortiment. Die Positionierung derartiger Eigenmarken setzt jedoch nicht nur die Kenntnis von Lücken im herstellerseitigen Angebot sowie eine hinreichende Sortiments- und Marktstruktur voraus, sondern auch ein entsprechendes Wissen über die Einflussgrößen des Kaufverhaltens. Annett Wolf entwickelt ein verhaltenswissenschaftliches Erklärungsmodell, überprüft dieses kausalanalytisch und leitet Implikationen für das Markenmanagement im Einzelhandel ab.