Catherine Kluger Livres

Quiches und Tartes sind eine wahre kulinarische Allzweckwaffe: Ob bei Einladungen oder Buffets, als leichtes Mittagessen oder beim Picknick mit einer Quiche liegt man immer richtig. Sie lässt sich gut vorbereiten und ist ungeheuer vielseitig. Eine große Auswahl an herzhaften und süßen Quiches für Sommer und Winter machen dieses Buch zu einem Standardwerk, das man immer wieder gern zur Hand nimmt.

Ob groß oder klein, ob klassisch verfeinert oder moderne Variationen, die Tartes sind für jedermann ein Genuss. Catherine Kluger präsentiert Ihnen die pikanten und süßen Tartes nach den Jahreszeiten geordnet. Immer sind die Kuchen mit Kräutern oder Gewürzen, Körnern oder Samen oder süßen Leckereien raffiniert verfeinert. Schritt für Schritt zeigt Ihnen die Autorin die Grundtechniken, so gelingt Ihnen Ihre Lieblings-Tarte mühelos.