Eleanor Ozich Livres

In Eleanor Ozich's second book My Family Table she presents over 100 wonderfully simple, nourishing and wholesome recipes that can be loved and prepared by the whole family.

Focusing on eco-conscious living, the book presents easy-to-follow recipes for homemade essentials, including food items like mayonnaise, bread, and cheese, as well as household goods such as cleaners and candles. With a stylish presentation, it serves as a practical guide for creating nourishing treats and sustainable products, making it an ideal companion for those looking to simplify their daily routines. Metric measures are included for convenience.

Verändern – Erwachen – Vereinfachen – Aufräumen – Reinigen – Genießen – Wertschätzen – Erkunden – Teilen – Erholen. Mit diesen Begrifffen gliedert Eleanor Ozich ihr mit stimmungsvollen Fotos komponiertes Buch, in dem sie bedenkswerte Anregungen, verführerische Rezepte und hilfreiche Ideen für ein Leben jenseits von Hektik und Stress, Überfluss und Verschwendung zusammengestellt hat. Hierbei geht es ihr nicht darum, dass man herausfindet, mit wie wenig man auskommt, sondern um die Freude an den Dingen, ohne die man nicht leben will.

Als nichts die Hauterkrankung ihrer kleinen Tochter linderte, verbannte Eleanor Ozich alle glutenhaltigen Lebensmittel, raffinierten Zucker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel aus ihrer Küche. Die Gerichte aus vollwertigen und 'sauberen' Lebensmitteln halfen nicht nur ihrer Tochter, sondern die ganze Familie hat nun mehr Energie und fühlt sich wohler. Die über 100 Rezepte – vom gesunden Frühstück über ein leichtes Mittagessen bis zum eleganten Abendessen mit Freunden – sind für alle Gelegenheiten geeignet. Jedes der zauberhaft in Szene gesetzten Rezepte enthält ausschließlich natürliche Zutaten, einige sind laktosefrei oder vegan. Das erste Kochbuch für glutenfreie Küche, das durch köstlich-abwechslungsreiche Rezepte und eine hinreißende Ausstattung überzeugt.