Borykasz się z mgłą mózgową, trudnościami w koncentracji, wahaniami nastroju?
Czujesz się zmęczony? Masz problemy z układem trawiennym? Przyczyna twoich
dolegliwości może tkwić w jelitach! Wypróbuj dietę GAPS! Przeciwzapalna i
przyjazna dla mikrobiomu dieta GAPS opiera się na założeniu, że zdrowe jelita
są kluczowe dla zdrowia całego organizmu. Autorki oferują aż 200 przepisów
diety GAPS na pyszne potrawy zawierające naturalne probiotyki. Dzięki diecie
GAPS pozbędziesz się chorób jelit, uszczelnisz jelita i przywrócisz równowagę
mikrobiomu jelitowego. Poprawisz zdrowie fizyczne i psychiczne, pozbywając się
objawów zaburzeń psychosomatycznych, hormonalnych czy emocjonalnych. Zdrowie
zaczyna się od jelit!
„Der Tod sitzt im Darm“ wusste schon Hippokrates – und die Bedeutung eines gesunden Darms für unser Wohlbefinden ist seit dem Bestseller „Darm mit Charme“ bekannt. Ein gesunder Darm ist entscheidend für körperliche und geistige Gesundheit. Eine gestörte Darmflora kann zahlreiche psychische Störungen und körperliche Erkrankungen wie Hyperaktivität, Depressionen, Asthma und Herzprobleme verursachen. Dr. Natasha Campbell-McBride beschreibt diese Zusammenhänge mit dem Begriff GAPS (Gut And Psychology/Physiology Syndrom). Die GAPS-Diät, deren erstes offizielles Kochbuch nun auf Deutsch vorliegt, zielt darauf ab, die Darmgesundheit zu fördern, indem sie die Aufnahme von schwer verdaulichen Kohlenhydraten vermeidet und stattdessen auf Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch setzt. Auf Basis von Kürbis-, Kokosnuss- oder Nussmehl können auch Brot und Pizza zubereitet werden, während Zucker durch Honig oder Stevia ersetzt wird. Die Wiederherstellung einer gesunden Darmflora kann viele psychische und körperliche Krankheiten heilen oder lindern. Hilary Boynton, ganzheitliche Gesundheitsberaterin, und Mary G. Brackett, Fotografin und Ernährungsexpertin, teilen ihre Erfahrungen in der Küche und betonen die heilende Kraft der richtigen Ernährung. Dr. Campbell-McBride hat zwei Postgraduiertenabschlüsse in Neurologie und Ernährung und ihr GAPS-Konzept wird weltweit von über 1.000 zertifizierten Beratern angewandt.
