Heinrich Lintze Livres

Wandern ist nie aus der Mode gekommen, auch in Bremen nicht. Und das, obwohl der Ruf Bremens bezüglich des Wetters nicht der beste ist. Aber echten Wanderfreunden und -freundinnen gehört das Wettererlebnis genauso zum Wandergenuss wie das Gespür für die Natur. Das Bremer Umland hat für Wanderfreudige viel zu bieten, was längst nicht allen bekannt ist. Dieses Buch stellt 40 Routen vor und beschreibt sie ausführlich sowie mit farbiger Bebilderung. Zusätzlich sind die Routen als Komoot®-Karten gespeichert, so dass dem Wandererlebnis nichts im Wege steht. Sämtliche Routen sind leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Auch Einkehrmöglichkeiten werden ausgelistet. Dieses reich illustrierte Buch ist wegen seiner handlichen Größe zum Mitnehmen geeignet und zudem übersichtlich gestaltet. Feste Symbole zeigen auf den ersten Blick an, worauf es ankommt: Dauer des Weges, Länge, Schwierigkeitsgrad etc. Eine Einladung zum Wandern, Loslaufen und Erkunden entlang der Delme, Ochtum, Wümme, Hunte und der vielen anderen Wasserläufe in Bremens näherer Umgebung.

An Ahna und Drusel, Losse und Nieste und all den anderen Bächen und kleinen Flüssen, die in Kassel in die Fulda münden, gibt es wunderschöne Spazierwege und Radpisten, um Kassel und seine Umgebung zu erkunden. In dem Band werden 14 Touren an 11 Wasserläufen vorgeschlagen, die einen neuen Blick auf das Kasseler Becken werfen – jenseits der gewohnten automobilen Routen.

Wenn man heute auf die Speisekarten oder in die Kochtöpfe schaut, findet man kaum noch Spuren einer lokalen Kochkultur. Das gilt auch für die Heimat des Autors, Heinrich Lintze, der längst vergessene Rezepte aus Uschlag und aus dem Niestetal zusammengetragen hat. In diesem Zusammenhang geht er auch auf die Traditionen des Brauchtums hin, die mit der Herstellung des Essens verbunden waren. Fast 80 Rezepte und zahlreiche Bilder – vor allem aus den Alben der eigenen Familie – sowie etliche Geschichten rund ums Essen sollen eine Stimmung vermitteln, die einen ins vergangene Jahrhundert versetzt.