Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen! Vegetarisch Kochen bedeutet mehr als nur Gemüse. Julian Kutos präsentiert seine besten fleischlosen Gerichte, die bei dir zuhause mühelos gelingen. Von leichten asiatischen Sommerrollen über mediterrane Sandwiches mit Ziegenkäse-Dip bis hin zu gesunden Burgern mit Süßkartoffel-Patty und erfrischender Kokos-Panna Cotta – hier stehen Unkompliziertheit und Genuss im Vordergrund. Da einfache Dinge manchmal knifflig sein können, erklärt er wichtige Grundrezepte Schritt für Schritt mit vielen Bildern: Wie macht man Wraps? Wie gelingt die perfekte Gemüsesuppe? Und was braucht man für fehlerfreie Crêpes? Viele Rezepte sind schnell nachgekocht, und für Gäste präsentiert Kutos raffiniert zusammengestellte Menüs. Das Buch vereint beliebte Klassiker und moderne Veggie-Gerichte, die mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden können. Schritt-für-Schritt-Fotos und Erklärungen zu Grundrezepten sowie Tipps vom Profi sorgen dafür, dass jedes Essen gelingt. Zudem gibt es ausgewählte Getränkeempfehlungen für ein rundum gelungenes Mahl. Julian Kutos vermittelt in seinen Kochkursen und Büchern, wie einfach gutes Kochen ist – mit Spaß, besten Zutaten und Liebe zum Detail. Einfach köstlich!
Julian Kutos Livres



Frisch gekocht schmeckt am besten, doch wer möchte dafür stundenlang in der Küche stehen? Julian Kutos präsentiert in „Simply Quick“ vielfältige Rezepte, die schnell zubereitet oder mit minimalem Aufwand vorbereitet werden können – und dabei hervorragend schmecken. WENIG ZUTATEN + WENIG MINUTEN = WUNDERBARER GESCHMACK! Oft benötigt man für ein köstliches Essen nur ausgewählte Grundzutaten, einige Tricks vom Profi und manchmal eine gute Idee. Lass dich von Julian Kutos inspirieren, der zeigt, wie schnell ein gutes Essen auf den Tisch kommt. Von kreativen Vorspeisen über wunderbare Hauptgerichte bis hin zu feinen Desserts: alle Rezepte sind im Handumdrehen zubereitet und bieten vollen Geschmack und Raffinesse. Die schnelle Küche ist herrlich vielfältig! Knusprige Blitz-Brote, bunte One-Pot-Pasta, Pfannengerichte, Reis- und Gemüsegerichte sowie unwiderstehliche Desserts bringen Freude in die Mittagspause und nach Feierabend. Kutos zeigt, wie man selbst Braten mit wenigen Handgriffen zubereitet – Festtagsessen, die zwar länger schmoren, aber nur wenig Vorbereitungszeit benötigen. Die Rezepte gelingen immer, sind schnell zubereitet und enthalten Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Erklärungen zu wichtigen Grundrezepten. Viele Tipps und Tricks vom Profi bieten zeitsparende Ideen, und ausgewählte Getränkeempfehlungen runden das Essen ab. Zudem sind nur wenige Küchengeräte erforderlich, sodass das Aufräumen nach dem Kochen schnell erl
FREUNDE UND FAMILIE MIT ORIGINAL ITALIENISCHEN KÖSTLICHKEITEN VERWÖHNEN WAR NOCH NIE SO EINFACH! Ofenfrische Pizza bianca mit Prosciutto, cremiges Risotto milanese und erfrischende Pasta al limone bringen den Süden direkt nach Hause. Julian Kutos präsentiert die besten Rezepte von Südtirol bis Sizilien und vermittelt das unbeschwerte Lebensgefühl entspannter Sommertage. Ein Aperitivo mit Snacks wie Vitello tonnato rapido und spritzigen Getränken ist einfach herrlich! Der Duft von frischem Basilikum, fruchtigen Tomaten und würzigem Parmesan ist unwiderstehlich. Die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt, sodass jeder zum entspannten Gastgeber wird. Kutos beschreibt in seinen Grundrezepten, wie Gnocchi, frische Pasta, Béchamelsauce und Bolognese sicher gelingen, unterstützt von vielen Fotos. Zudem gibt er Tipps, welche Getränke zu den Gerichten passen, für ein rundum gelungenes Menü. Es gibt eine Auswahl an klassischen und modernen Pasta-, Pizza- und Co.-Varianten, die mit wenigen Zutaten den Geschmack Italiens auf den Tisch bringen. Schritt-für-Schritt-Fotos sorgen dafür, dass nie wieder fade Tomatensauce oder trockene Lasagne auf dem Teller landen. Mit vielen Tipps vom Profi wird jedes Essen zum Erfolg. Kutos zeigt in seinen Workshops und Büchern, wie einfach gutes Kochen sein kann – mit Spaß, besten Zutaten und Liebe zum Detail!