Andrea Quynhgiao Nguyen

Andrea Nguyen, ancienne examinatrice bancaire, réalise aujourd'hui son rêve d'enfant de devenir écrivaine, éditrice, enseignante et consultante. Ses livres percutants, reconnus pour leur excellence, explorent en profondeur la cuisine vietnamienne et asiatique, en se concentrant sur des saveurs et des techniques authentiques. Elle a été rédactrice en chef d'un livre de cuisine biographique sur l'icône culinaire Paula Wolfert et contribue régulièrement à d'importantes publications, partageant son expertise et sa passion pour la cuisine. Son travail met en lumière la diversité et la richesse de la gastronomie asiatique, en mettant l'accent sur la praticité et l'accessibilité pour les cuisiniers amateurs.