Matthias Wendler Livres

Benchmarking wird als entscheidendes Werkzeug hervorgehoben, um die Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen in einer digitalisierten und globalisierten Wirtschaft zu sichern. Es ermöglicht eine präzise Analyse der eigenen Marktposition im Vergleich zu Wettbewerbern und hilft, Umsatzpotenziale zu identifizieren sowie Kosten zu senken. In Zeiten intensiven Wettbewerbs ist es unerlässlich, alle Möglichkeiten zur Verbesserung der Liquidität und Effizienz auszuschöpfen. Die Relevanz von Benchmarking war noch nie so hoch, um in herausfordernden Zeiten erfolgreich zu bestehen und zu wachsen.

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten . So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäufele-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten geselligen Runde geteilt zu werden. Und dank der drei Kategorien »gut vorzubereiten«, »schnell & einfach« oder »raffiniert« kann sich jeder seine Tapas-Kombination nach Belieben zusammenstellen. • süße und herzhafte Tapas-Rezepte mit vielen typisch fränkischen Zutaten: Karpfen, Bratwurst, Sauerkraut und Co. • 5 Rezeptkapitel: Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Süß, Basisrezepte