Jan Skoupil

Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny

Épuisé

Jan Skoupil Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny

4,5

Cukrářská výroba I.

Épuisé

Jan Skoupil Cukrářská výroba I.

4,3

Cukrářská výroba II.

Épuisé

Jan Skoupil Cukrářská výroba II.

4,3

Cukrářská výroba 3.

Épuisé

Jan Skoupil Cukrářská výroba 3.

4,3

Technologie pro 3. ročník SPŠ potravinářské technologie: Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva

Monika Morris Müllerová

Épuisé

Monika Morris Müllerová Technologie pro 3. ročník SPŠ potravinářské technologie: Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva

4,3

Cukrářská výroba 1-3

Miroslav Pelikán

Épuisé

Miroslav Pelikán Cukrářská výroba 1-3

4,3

Cukrářská výroba 2

Épuisé

Jan Skoupil Cukrářská výroba 2

4,3

Chemické kontrolní metody pro 4. ročník SPŠ studijního oboru zpracování mouky

Épuisé

Jan Skoupil Chemické kontrolní metody pro 4. ročník SPŠ studijního oboru zpracování mouky

4,3

Cukrářská výroba

Épuisé

Jan Skoupil Cukrářská výroba

4,3

Suroviny na výrobu pečiva

Épuisé

Jan Skoupil Suroviny na výrobu pečiva

4,5