Michelle Dudash, RDN, combine son expertise de diététicienne agréée et de chef formée au Cordon Bleu pour créer des recettes saines et accessibles. Sa philosophie culinaire se concentre sur la manière de rendre une alimentation nutritive pratique et agréable pour les familles occupées. L'approche de Dudash met l'accent sur les ingrédients sains et les techniques de préparation simples, démystifiant ainsi le 'clean eating' pour les cuisiniers amateurs. Grâce à son contenu attrayant, elle permet aux lecteurs d'adopter un mode de vie plus sain sans sacrifier la saveur ou la commodité.
Clean Eating Kitchen: The Low-Carb Mediterranean Cookbook is a new type of Mediterranean diet cookbook focused on low-carb (aka high protein) Mediterranean recipes for lifelong health.
Clean Eating for Busy Families takes the challenge out of putting delicious food on the family table on a nightly basis by providing you with a clear plan for dinner success.
Clean Eating for Busy Families makes it easy to put healthy, quick, and family-friendly meals on the table on even the busiest of nights.
Michelle Dudashová představuje publikaci Nízkosacharidová středomořská kuchařka, v níž naleznete snadné, převážně zeleninové recepty, abyste si udrželi pevné zdraví. Středomořský jídelníček se řadí mezi vysoce oceňované stravovací režimy, protože se snadno dodržuje, prokazatelnězlepšuje zdravotní stav, pomáhá udržovat optimální hladinu cukru v krvi, snižuje riziko vzniku rakoviny a prodlužuje život. V této kuchařce se snoubí to nejlepší ze středomořských jídel v podobě více než 100 výživných receptů. Celá rodina tak může jíst chutně a zdravě, a navíc zde naleznete i 60 pokrmů, které zvládnete připravit do půl hodinky. Poznejte výhody středomořské stravy se sníženým obsahem sacharidů, převážně založené na zelenině a mořských plodech i vyšším poměru bílkovin a prospěšných tuků. V knize naleznete ty nejzdravější a nejlákavější chutě i suroviny Středomoří. Budou se vám na ně sbíhat sliny a probudí ve vás touhu cestovat.