Stephan Guyenet

Stephan J. Guyenet est un chercheur sur l'obésité et un écrivain spécialisé dans la santé. Son travail fait le lien entre les neurosciences, la physiologie, la biologie évolutive et la nutrition pour proposer des explications et des solutions à notre problème mondial de poids. Par le biais de son populaire site web de santé, Whole Health Source, il partage ses idées. Il est un conférencier fréquent sur des sujets tels que l'obésité, le métabolisme et la nutrition.