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M. Richter

    Kalte Fleischspeisen
    476 Salatrezepte der modernen feinen u. bürgerlichen Küche
    Eierspeisen
    Warme Fleischspeisen
    Nationalgerichte
    Vorgerichte und Savouries (Hors d'oeuvre) sowie Käsespeisen II.
    • 2012

      Warme Fleischspeisen

      • 776pages
      • 28 heures de lecture

      Die Sammlung bietet eine beeindruckende Vielfalt von 2465 Rezepten, die aus den besten internationalen Quellen der damaligen Zeit stammen. Sie ermöglicht einen tiefen Einblick in die kulinarischen Traditionen und Techniken und spiegelt die Vielfalt der internationalen Küche wider. Die Rezepte sind sorgfältig zusammengestellt und eignen sich sowohl für erfahrene Köche als auch für Hobbyköche, die neue Inspiration suchen.

      Warme Fleischspeisen