Drahomíra Peukertová Ordre des livres (chronologique)

Ovocné dezerty, pěny a krémy, krémy a náplně do různých dezertů a moučníků, pudinky a jiné dezerty, lehké moučníky s ovocem, moučníky ke kávě a čaji, omáčky k dezertům. První vydání. Cena knihy v čase vydání: 36.- Kč.

Speciality švýcarské kuchyně, informace o základních a typických surovinách, pokrmy z masa, drůbeže i ryb, pokrmy z brambor, slané koláče, sýrové pokrmy, dezerty, saláty...

Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.

Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.

Kuchařka obsahuje zajímavá jídla současného francouzského kulinářského umění včetně zásad stolování.

Rady a pokyny vedoucím pionýrských oddílů k přípravě pionýrů na získání zájmového odznaku Praktická dívka. O společenském chování, šití a vyšívání, pletení a háčkování, tkaní a drhání, malá abeceda stolničení.

Publikace zahrnuje nejen předpisy na teplá a studená jídla ze zvěřiny, ale i recepty na přílohy, omáčky a saláty, vhodné ke zvěřině.

Pidiknížečka kolibřího typu obsahuje recepty na přípravu salátů a pomazánek.

Cílem knihy je usnadnit mladým lidem orientaci při citovém vzplanutí a pomoci jim při vytváření hlubokého a trvalého vztahu.