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Edition Raetia

    Dai 2018/19
    Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern
    Die große Zinne
    • Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und die Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbücher entstanden. Die Obermaiser Frauen zählten zu den ersten, bald folgten die Kalterer, die Montaner, die Frauen von Feldthurns und viele andere. Es sind grundverschiedene Kochbücher entstanden und doch wollen sie alle das Gleiche: Rezepte zum Nachkochen, Ausprobieren, Wiederentdecken. Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen.

      Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern
    • Seit inzwischen 15 Jahren gibt es den Schülerkalender DAI. Im Schuljahr 2018/19 steht der beliebte Diario unter dem Motto Horror vacui. Zahlreiche Einsendungen von Schülerinnen und Schülern machen den DAI mit seinem kreativen und abwechslungsreichen Inhalt zum idealen Begleiter durch das Schuljahr. Angepasst an den Südtiroler Schulkalender Dreisprachig: deutsch, italienisch, ladinisch Today in South Tyrol - Veranstaltungstipps Mit interkulturellem Kalender Umschlag zum Ausmalen

      Dai 2018/19