Kian Liam Kho

Kian Lam Kho est un chef privé, un écrivain culinaire et un éducateur passionné par la cuisine chinoise. Il a fondé le célèbre blog de cuisine chinoise maison Red Cook et a écrit des livres de cuisine influents explorant les techniques authentiques. Kho partage fréquemment son expertise en tant qu'orateur, panéliste et chef invité, abordant la riche histoire et les pratiques des traditions culinaires chinoises. Il réside à New York, où il enseigne également la cuisine chinoise.